SCATTO
Risultati: 20% di riduzione dei costi di imballaggio e 97% di scatole di pizza in meno che vanno sprecate
Cliente: Un campeggio a conduzione familiare in Italia
Problematica: Troppi sprechi e continui problemi con gli ordini di scatole di carta e con lo spazio di stoccaggio
Soluzione: Passaggio a contenitori per pizza durevoli e riutilizzabili
CASO COMPLETO
Sfida
Ogni estate, questo affollato campeggio italiano vendeva centinaia di pizze agli ospiti. Le scatole per pizza usa e getta creavano bidoni stracolmi, costi di smaltimento elevati e lavoro extra per il personale. Anche i clienti notavano il problema dei rifiuti.
Soluzione
Il campeggio ha introdotto le scatole della pizza riutilizzabili. Con un semplice sistema di deposito, le scatole sono state restituite dopo l'uso, lavate in loco e riutilizzate più volte.
Risultati
- Risparmio sui costi: 20% riduzione delle spese per l'imballaggio della pizza. Riduzione delle spese di gestione dei rifiuti urbani.
- Riduzione dei rifiuti: 97% meno rifiuti di imballaggio.
- Commento dei clienti: Gli ospiti hanno apprezzato l'approccio ecologico, aumentando la reputazione del sito. In più, le scatole potevano essere utilizzate come piatti per la pizza.
- Facilità operativa: Minore gestione dei rifiuti, migliorando l'efficienza e i costi.
🙋♂️"Non ci siamo mai resi conto di quanto potesse essere semplice questa soluzione. Gli ospiti lo adorano e noi abbiamo risparmiato denaro riducendo notevolmente gli sprechi. E il nostro personale di cucina non si lamenta più della mancanza di spazio". 😊" - Responsabile del campeggio
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