Szeretné csökkenteni a hulladékot az étel- és italszolgáltatásában?

Az egyszer használatos csomagolások hulladékot termelnek, és elkerülhető költségeket jelentenek a rendezvények, bevásárlóközpontok, városok, éttermek és kávézók számára.

 

Fedezze fel, hogyan támogatják az újrahasználható csomagolási rendszerek a gyors kiszolgálást, a vásárlók kényelmét, a hatékony visszavételt és a méretezhető hulladékcsökkentést a mindennapi élelmiszer-szolgáltatástól a városi szintű újrahasználati rendszerekig és a nagy intenzitású rendezvényekig.

Reusable pizza boxes, takeaway cups, and food delivery containers for catering and hospitality.

HASZNÁLATI ESET

Nulla hulladék
bevásárlóközpont

Returnable food packaging and reusable coffee cups used in shopping mall wide circular takeaway programs.

Tudja meg, hogy az újrahasználható csomagolás megfelel-e az Ön tevékenységének

Megfelelő élelmiszeripari alkalmazások újrafelhasználható csomagolási megoldásokkal

Szakértői támogatás
melletted

Európa-szerte működünk, és készen állunk a helyi és páneurópai projektek támogatására.

Hagyja, hogy márkája kitűnjön
Hulladékcsökkentés
A szolgáltatás hatékonyságának javítása

Ellenőrizze, mi a lehetősége

Foglaljon le egy találkozót

Menjen előre, és ütemezzen be egy kötetlen bemutatkozó találkozót, amikor Önnek tetszik. ITT.

 

Lépjen velünk kapcsolatba

További információra van szüksége? Meséljen nekünk a projektjéről, és 48 órán belül válaszolunk Önnek. 

    Tudja meg, hogy mennyi költséget és hulladékot tud csökkenteni a HoReCa műveleteinél

    Kérjen ingyenes szakértői értékelést
    a lehetőségről

    Gyakran ismételt kérdések

    Újrafelhasználható csomagolás a HoReCa működésében és szolgáltatásában

    Hogyan működik az újrahasználható csomagolás a HoReCa környezetben?

    A HoReCa-ban az újrahasználható csomagolások zárt és nyitott rendszereken keresztül működnek, a helyzet szolgáltatási modelljétől függően.

    A gyakorlatban:

    • A zártkörű rendszerek étkezdék és rendezvények esetében működnek, a csomagolási eszközök ellenőrzött visszatérítésével, amelyek elvileg nem változnak tulajdonost.
    • Nyitott körfolyamatú rendszerek a város egészére kiterjedő elvitelre, több visszavételi ponttal, ahol a tulajdonjog átadható a fogyasztóknak, a szolgáltatás üzemeltetőinek, és különösen ahol az újrafelhasználási és visszavételi infrastruktúrát több érdekelt fél osztja meg egymással.
    • A csomagolások a szervizpontok, az ügyfelek, a visszavételi pontok, a tisztító létesítmények és a logisztikai csomópontok között közlekednek.
    • Nyomon követés, letétbe helyezés vagy a szállítással való összevonás biztosítja a rendelkezésre állást és az ellenőrzést.
    A HoReCa üzemeltetőinek újrafelhasználható csomagolásra van szükségük a szabályozásnak való megfeleléshez?

    Igen. Az EU csomagolási és csomagolási hulladékról szóló rendelete (PPWR) értelmében a HoReCa üzemeltetői kötelező újrafelhasználási kötelezettségekkel szembesülnek, amelyek az elvitelre, a helyben fogyasztásra, az italkiszolgálásra és a rendezvényi étkeztetésre vonatkoznak.

     

    2028 februárjáig minden elviteles ételt és italt újrafelhasználható csomagolási rendszerben kell kínálni.

    2030-ra legalább 10% elvitelre szánt terméket újrafelhasználható csomagolásban kell értékesíteni.

    2030-ra számos, a HoReCa-ban általánosan használt egyszer használatos műanyag csomagolási formátumot betiltanak, beleértve a helyben fogyasztott ételek csomagolását és az ételízesítők adagolását.

    Az italcsomagolásnak 2030-ra 10% újrafelhasználható részarányt kell elérnie, ami 2040-re 40%-re emelkedik.

     

    A zártkörű étkezdék, vállalati éttermek és ellenőrzött rendezvények jó helyzetben vannak a korai bevezetéshez, míg a városi szintű újrafelhasználási infrastruktúra lehetővé teszi a több üzemeltető általi skálázást.

    Hogyan csökkenti az újrahasználható csomagolás a költségeket a HoReCa-ban?

    A költségcsökkentés az egyszer használatos csomagolások tartós eszközökkel való helyettesítéséből ered.

    Kulcsfontosságú tényezők:

    • Alacsonyabb kiadások az egyszer használatos élelmiszer-tartályokra és poharakra
    • Skálázott szerviz és takarítás
    • Összevont és integrált begyűjtési és szolgáltatási hálózatok
    Az újrahasználható csomagolás bonyolultabb a személyzet és a vásárlók számára?

    Nem. Megfelelő tervezés esetén a komplexitás csökken.

    • Az újrahasználható csomagolást gondosan ki kell választani a konkrét célnak és műveleteknek megfelelően.
    • A megfelelő technológiát és gyűjtőrendszert a hatékonyság és az ügyfélkényelem érdekében kell kiválasztani.
    • Az erőforrások optimalizálása érdekében partnerségeket kell létrehozni a teljes újrafelhasználási rendszereken.

    Ezután a személyzet és az ügyfelek számára is előnyösek a világos, megismételhető rutinok.

    Ez az a pont, ahol szakértői útmutatásunk a piaci megoldások teljes körű ismerete miatt hasznos lesz, mivel időt takarítunk meg és megelőzzük a szükségtelen hibákat a megvalósítás során.

    Lassítja-e az újrahasználható csomagolás bevezetése a szolgáltatást?

    Nem, ha a rendszereket a megfelelő újrahasználható csomagolóanyagokkal tervezik, amelyek a felhasználási esethez szükséges gyűjtőpontokkal és szolgáltatásokkal vannak integrálva. Ez az a pont, ahol szakértői segítségünk a piaci megoldások ismeretének és a partnerségek kialakításának képességének köszönhetően időt takarít meg, és megelőzi a szükségtelen hibákat a megvalósítás során.

    Alkalmas-e az újrahasználható csomagolás egyszeri eseményekre?

    Igen. Az események ideálisak az újrafelhasználásra, mert:

    • Az áramlások koncentráltak
    • A visszatérési arányok magasak
    • Létezik begyűjtési technológia
    • A megelőzhető hulladékgazdálkodási költségek jelentősek

    A zártkörű eseményrendszerek azonnali hulladék- és költségcsökkentést eredményeznek.

    Mikor nem az újrahasználható csomagolás a megfelelő megoldás?

    Az újrahasználható csomagolás nem alkalmas, ha:

    • A volumenek rendkívül alacsonyak
    • A szolgáltatás szabálytalan, visszatérési lehetőségek nélkül
    • Nincs infrastruktúra a tisztításhoz vagy a visszaszállításhoz.

    Ezekben az esetekben ajánlásunk az optimalizálásra összpontosít, beleértve a megfelelő méretezést és az újrahasznosítható alternatívákat.

    Ez a weboldal sütiket tárol az Ön számítógépén. Cookie szabályzat