EN BREF
Résultats : 20% de réduction des coûts d'emballage et 97% de réduction des boîtes de pizza jetées à la poubelle
Client : Camping familial en Italie
Défi : Trop de déchets et de tracas continus liés aux commandes de boîtes en papier et à l'espace de stockage
Solution : Adoption d'emballages durables et réutilisables pour les pizzas
DÉTAILS
Défi
Chaque été, ce camping italien très fréquenté vendait des centaines de pizzas à ses clients. Les boîtes à pizza jetables faisaient déborder les poubelles, entraînaient des coûts d'élimination élevés et un surcroît de travail pour le personnel. Les clients ont également remarqué le problème des déchets.
Solution
Le camping a introduit des boîtes à pizza réutilisables. Grâce à un système de consigne simple, les boîtes sont retournées après utilisation, lavées sur place et réutilisées plusieurs fois.
Résultats
- Économies de coûts : Réduction de 20% des dépenses liées à l'emballage des pizzas. Réduction des frais de gestion des déchets municipaux.
- Réduction des déchets : 97% moins de déchets d'emballage.
- Appel des clients : Les clients ont apprécié l'approche écologique, ce qui a renforcé la réputation du site. En outre, les boîtes pouvaient être utilisées comme assiettes à pizza.
- Facilité opérationnelle : Le personnel manipule moins de déchets, ce qui améliore l'efficacité.
🙋♂️"Nous n'avions jamais réalisé à quel point ce changement pouvait être simple. Les clients l'adorent et nous avons économisé de l'argent tout en réduisant considérablement nos déchets. Et notre personnel de cuisine ne se plaint plus du manque d'espace. 😊" - Gestionnaire de camping
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