Circl'it
Circl'it
Circl'it

Snažíte se omezit plýtvání ve svém stravovacím a nápojovém servisu?

Jednorázové obaly vytvářejí odpad a představují náklady, kterým se lze vyhnout, pro akce, nákupní centra, města, restaurace a kavárny.

 

Zjistěte, jak systémy opakovaně použitelných obalů podporují rychlou obsluhu, pohodlí zákazníků, efektivní vracení a škálovatelné snižování množství odpadu, od každodenního stravování až po celoměstské systémy opakovaného použití a akce s vysokou intenzitou.

Rezervujte si schůzku
Úspěšné případové studie

PŘÍPAD POUŽITÍ

Bezodpadové
nákupní centrum

Jeden systém, mnoho nájemců

Nákupní centrum s nulovým odpadem považuje obaly za sdílenou infrastrukturu. 
Na úrovni obchodního centra jsou k dispozici opakovaně použitelné přepravky, kelímky, nádoby a sáčky na potraviny, které používají všichni nájemci.

Jedná se o strategický krok zavádějící model balení jako služby, který usnadňuje snižování množství odpadu, vytváří sdílenou infrastrukturu a zjednodušuje každodenní provoz, což umožňuje každé značce soustředit se na služby a prodej.

Potraviny, nápoje, kino a maloobchod s nulovým odpadem

  1. Ve food courtech se používají opakovaně použitelné přepravky na suroviny a pokrmy.
  2. Na občerstvovacích místech se používají opakovaně použitelné kelímky na kávu a nealkoholické nápoje.
  3. Vratné sáčky pro maloobchodní prodej. 

Jednotný systém vracení odpadu pro potraviny, zábavu a obchody, který snižuje špičkové množství odpadu, zlepšuje čistotu a zabraňuje přeplňování odpadkových košů.

Dodavatelé jako strategický rámec

 

Nulový odpad funguje pouze tehdy, pokud dodavatelé dodržují stejná pravidla.

Obchodní centrum stanoví rámec pro dodavatele, který definuje opakovaně použitelné přepravky, standardy dodávek, hygienu a zpětné toky.

Dodavatelé potravin a nápojů se zapojují do jednoho systému, čímž se snižuje počet výjimek, zvyšuje spolehlivost a nulový odpad se stává součástí standardního zadávání veřejných zakázek, nikoli doplňkem.

Obchodní hodnota v jádru

  1. Skupinový nákup snižuje náklady na balení.
  2. Pokles poplatků za nakládání s odpady.
  3. Čistší provoz zvyšuje efektivitu.
  4. Opakovaně použitelné systémy přitahují zákazníky a umožňují gamifikaci a věrnost.

Přístup nulového odpadu se stává škálovatelným obchodním modelem, který je zakotven v pravidlech pro nájemce, dodavatelských standardech a každodenních rozhodnutích v obchodním centru.

Zjistěte, zda se opakovaně použitelné obaly hodí pro váš provoz

Vhodné aplikace pro potravinářské služby s opakovaně použitelnými obaly
Systémy pro restaurace a kavárny
Jídelny
Celoměstské systémy opětovného použití
Akce a festivaly
Systémy nákupních center
Logistika události
Interní logistika
Logistika sítě služeb

Odborná podpora
po vašem boku

Působíme po celé Evropě a jsme připraveni pomoci s místními i celoevropskými projekty.

Nechte svou značku vyniknout
Snížení množství odpadu
Zlepšení efektivity služeb

Zkontrolujte, jaká je vaše příležitost

Rezervujte si schůzku

Naplánujte si nezávaznou úvodní schůzku, která vám bude vyhovovat. ZDE.

 

Kontaktujte nás

Hledáte další informace? Řekněte nám o svém projektu a my se vám ozveme do 48 hodin. 

    Zjistěte, kolik nákladů a odpadu můžete snížit v rámci svých operací HoReCa.

    Získejte bezplatné odborné posouzení
    příležitosti

    Kontaktujte nás

    Často kladené otázky

    Opakovaně použitelné obaly v provozech a službách HoReCa

    Jak fungují opakovaně použitelné obaly v prostředí HoReCa?

    Opakovaně použitelné obaly v HoReCa fungují v závislosti na modelu služeb v uzavřeném i otevřeném cyklu.

    V praxi:

    • Uzavřené systémy fungují pro jídelny a akce s kontrolovaným návratem obalových prostředků, které v zásadě nemění majitele.
    • Systémy s otevřenou smyčkou pro celoměstský odběr s více místy zpětného odběru, kde může být vlastnictví předáno spotřebitelům, provozovatelům služeb a zejména kde je infrastruktura pro opětovné použití a zpětný odběr sdílena mezi mnoha zúčastněnými stranami.
    • Obaly obíhají mezi servisními místy, zákazníky, místy zpětného odběru, čisticími zařízeními a logistickými uzly.
    • Sledování, depozity nebo sdružování s dopravou zajišťují dostupnost a kontrolu.
    Potřebují provozovatelé HoReCa opakovaně použitelné obaly, aby vyhověli předpisům?

    Ano. Podle nařízení EU o obalech a obalových odpadech (PPWR) se na provozovatele HoReCa vztahují závazné povinnosti týkající se opětovného použití, které se vztahují na jídlo s sebou, konzumaci v provozovně, podávání nápojů a catering na akcích.

     

    Do února 2028 musí být veškeré jídlo a nápoje nabízeny v opakovaně použitelných obalech.

    Do roku 2030 se musí alespoň 10% zboží s sebou prodávat v opakovaně použitelných obalech.

    Do roku 2030 bude zakázáno několik formátů jednorázových plastových obalů běžně používaných v HoReCa, včetně obalů pro stravovací služby a porcovaných koření.

    Podíl opakovaně použitelných nápojových obalů musí do roku 2030 dosáhnout 10% a do roku 2040 vzrůst na 40%.

     

    Uzavřené jídelny, podnikové restaurace a řízené akce mají dobré předpoklady pro brzké zavedení, zatímco infrastruktura pro opakované použití na úrovni měst umožní rozšíření mezi více provozovatelů.

    Jak opakovaně použitelné obaly snižují náklady v HoReCa?

    Snížení nákladů vychází z nahrazení jednorázových obalů trvanlivým majetkem.

    Klíčové faktory:

    • Nižší výdaje za jednorázové nádoby a kelímky na potraviny
    • Rozšířený servis a úklid
    • Konsolidované a integrované sítě sběru a služeb
    Je opakovaně použitelný obal pro zaměstnance a zákazníky složitější?

    Ne. Při správném návrhu se složitost snižuje.

    • Opakovaně použitelné obaly by měly být pečlivě vybrány pro konkrétní účel a operace.
    • Je třeba zvolit vhodnou technologii a systém sběru s ohledem na efektivitu a pohodlí zákazníků.
    • Pro optimalizaci zdrojů je třeba navázat partnerství v rámci celých systémů opětovného použití.

    Zaměstnanci i zákazníci pak mohou těžit z jasných a opakovatelných postupů.

    Zde se naše odborné vedení stává užitečným díky naší kompletní znalosti tržních řešení, protože šetříme čas a předcházíme zbytečným chybám při implementaci.

    Zpomaluje zavedení opakovaně použitelných obalů obsluhu?

    Ne, pokud jsou systémy navrženy se správnými opakovaně použitelnými obaly integrovanými se sběrnými místy a službami, které jsou pro daný případ použití potřebné. Zde naše odborná pomoc díky znalosti řešení na trhu a schopnosti navazovat partnerství šetří čas a zabraňuje zbytečným chybám při implementaci.

    Jsou opakovaně použitelné obaly vhodné pro jednorázové akce?

    Ano. Události jsou ideální pro opakované použití, protože:

    • Toky jsou soustředěné
    • Míra návratnosti je vysoká
    • Technologie sběru existuje
    • Náklady na nakládání s odpady, kterým lze předcházet, jsou značné

    Uzavřené systémy událostí přinášejí okamžité snížení odpadu a nákladů.

    Kdy není opakovaně použitelný obal tím správným řešením?

    Opakovaně použitelné obaly nemusí být vhodné, pokud:

    • Objemy jsou extrémně nízké
    • Služba je nepravidelná bez možnosti vrácení
    • Infrastruktura pro čištění nebo vracení není k dispozici.

    V těchto případech se naše doporučení zaměřují na optimalizaci, včetně správné velikosti a recyklovatelných alternativ.

    Tyto webové stránky ukládají do vašeho počítače soubory cookie. Zásady používání souborů cookie